DIY gebratene/gebrannte Mandel

Huhu 🙂
Sucht ihr noch irgendeine Kleinigkeit zum verschenken? Etwas klitzekleines, selbstgemachtes?
Ich habe was für euch, gebratene Mandel! Die vom Weihnachtsmarkt sind wirklich einfach nur teuer. Hier die günstigere Version, die aber mindestens genauso lecker ist, wenn nicht sogar noch besser schmeckt, weil sie von ♥ kommt!
Are you still searching for a little present for your lovely friends or relatives? I have a idea for you. It’s very delicious and it’s self made.
Was ihr braucht? What do you need?
200gr Mandel mit Schale, gibts für unter einen Euro bei Aldi, Lidl etc
200gr  almonds with 
200g Zucker
200gr sugar
125ml Wasser
125ml water
1x Vanillezucker
1x vanilla sugar
Ich habe dieses Rezept beim Stöbern auf einem anderen Blog gefunden, aber ich habe mir den Blog nicht gemerkt, also wenn es dein Rezept ist, dann darfst du das gerne bei den Kommentaren FETT UND GROß hinknallen 🙂
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 1. Du nimmst eine Pfanne, Mandeln rein, Zucker drauf!
Put the almonds and the sugar in a pan.
 
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 2. Wasser rein! Jetzt auf höchster Stufe kochen, rühren rühren rühren und immer weiter. Warten bis es richtig aufkocht, dabei stets weiterrühren. Zunächst sieht das so aus als würde nichts passieren… ABER wenn es aufkocht, wird das ein bisschen dickflüssiger, und JETZT die Packung Vanillezucker hinzufügen und dabei weiterrühren…. IMMER SCHÖN RÜHREN.
Zunächst ändert sich nichts, aaaber nicht aufgeben, irgendwann verpufft das Flüssige und der Zucker karamellisiert und heftet sich an die Mandeln. Sobald alles trocken ist, schnell vom Herd runternehmen! Sonst verbrennts!
Fill in the water. Cook it at the highest level. Stir it all the time. I’m serious. Don’t stop stiring 🙂 When the liquid becomes more thick, add the vanilla sugar to it. Stir, stir, stir. Stir it until the water vaporize, then, take them out before they become too dark.
 
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 4. Abkühlen lassen
Let them cool down
 
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5. Sich wundern wo die ganzen Nüsse geblieben sind… ich schätze mal wohl im Bauch 🙂
Eat and enjoy them 🙂
 
Diese Nüsse sind wirklich superlecker, kalorienreich und sie machen süchtig. Jetzt könnt ihr einfach eine kleine Tüte designen, “euer“ Label draufschreiben, kleben wie auch immer und es weiterverschenken 🙂
They are really very very yummy. I swear. Now you can design your own paper bag, put your own label on it and just give them to your sweethearts <3
Have fun ♥
Summer

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