So wie heute. Ich beginne den Tag mit einem erfrischenden Matcha Ice Tea und fahre dann in die Therme, um einfach mal zu entspannen und mich treiben zu lassen. Der Matcha Ice Tea ist einfach zu zu bereiten und erfrischend und kraftgebend zugleich. Den Tee habe ich wie ‚damals‚ schon von Imogti – der Matcha Shop mit dem tollen, pinken, Matcha-trinkenden Elefanten als Logo (das Logo finde ich nach wie vor einfach super) 😀 Der Shop ist mittlerweile gewachsen und hat viele neue Sachen. Nach meinem Premium Matcha Tee, der leider ’schon‘ leer ist, probiere ich aktuell den First Class Matcha Tee. Diese Version hat keinen bitteren Nachgeschmack und das war mir für meine Sommervariante des Tees sehr wichtig.
Der Tee muss mit auf etwa 80°C gekühltes, aufgekochtes Wasser zubereitet werden. In der Schale wird er dann mit dem Bambusbesen schaumig geschlagen. Günstigere Varianten neigen dazu, nach einiger Zeit bitter zu werden – daher sollte man sie direkt mit Eiswürfeln schockkühlen, wenn man einen Eistee haben möchte. Ich für meinen Teil wollte einfach nicht warten, bis mein Kühlschrank die Arbeit getan hat. Das funktioniert auch wahnsinnig gut – hätte ich so nicht gedacht. Ich habe neben den klassischen Eiswürfeln auch einen Matchaeis am Stiel mit Heidelbeeren zum kühlen benutzt. Zusätzlich habe ich den Saft einer Limette dazu gegeben. Es ist wirklich sehr erfrischend und obendrein auch gesund!
Ich wünsche ALLEN einen schönen Sonntag und startet erholt in die neue Woche &hearts
Love
Summer
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