{"id":54402,"date":"2016-07-13T10:00:20","date_gmt":"2016-07-13T08:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.summer-lee.com\/?p=54402"},"modified":"2016-07-28T17:32:27","modified_gmt":"2016-07-28T15:32:27","slug":"frankfurt-tipp-mexikanisch-essen-im-el-pacifico-und-geld-sparen-mit-finest-address","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/2016\/07\/13\/frankfurt-tipp-mexikanisch-essen-im-el-pacifico-und-geld-sparen-mit-finest-address\/","title":{"rendered":"Frankfurt-Tipp: Mexikanisch Essen"},"content":{"rendered":"

Dass ich eigentlich keine K\u00fcche zu Hause ben\u00f6tige, ist mittlerweile kein gro\u00dfes Geheimnis mehr, so selten wie ich am Herd stehe. Ab und an packt mich zwar die Lust, eines meiner „Signature Dishes“ zu kochen, aber meistens reicht mir nach der Arbeit ein Salat (und das kann man schlecht Kochen nennen) oder eben ein Dinner-Date mit Freunden und\/oder meinem Freund. Ich habe dabei eine Handvoll an Lieblingsrestaurants, zu denen ich immer wieder gehe. Dabei hat Frankfurt so viel an tollen Restaurants zu bieten und vor allem so eine gro\u00dfe Vielfalt an verschiedenen K\u00fcchen! Bisher fehlte mir\u00a0jedoch noch so ein klein bisschen\u00a0Ansporn, mich komplett durch Frankfurt hindurch zu futtern. Bisher.<\/p>\n

Vor einigen Wochen lernte ich auf dem Breeze Dinner<\/a> die liebe Saskia kennen und durch sie\u00a0auch\u00a0die APP „finest address<\/a>„. Das Konzept ist einfach und gut, so dass ich sie euch heute kurz in Verbindung mit einem Restaurant-Tipp vorstellen m\u00f6chte. Finest address ist ein Netzwerk f\u00fcr Menschen, die auf Luxus und Lifestyle stehen. Mit der App\u00a0findet man\u00a0Hotels, Restaurants, Clubs und Bars aus dem gehobenen Segment – aber auch Boutiquen oder Wellnessadressen. Schaut einfach mal rein, welche L\u00e4den so mitmachen. Die Mitgliedschaft ist komplett kostenfrei und das tolle ist, sobald man Mitglied ist, kann man bei jedem Restaurantbesuch oder Shoppen\u00a0Geld sparen. Wie das geht? Ganz einfach:<\/p>\n

    \n
  1. App im App-Store kostenlos herunter laden<\/li>\n
  2. Bei den Partnern essen oder shoppen gehen<\/li>\n
  3. Die Rechnung in der App abfotografieren<\/li>\n
  4. Und fertig! Man bekommt direkt 5% des Rechnungsbetrags gutgeschrieben.<\/li>\n<\/ol>\n

    Das Guthaben kann man dann wiederum bei anderen finest address Partnern einl\u00f6sen. In\u00a0Frankfurt sind zum Beispiel folgende Restaurants, Shops und Hotel Spas\u00a0sehr interessant f\u00fcr mich: Breuninger, Burresi am Flughafen (hier schaue ich immer wieder in meinen Pausen vorbei), The Spa – Frankfurter Hof, Breeze by lebua, Frankfurter Botschaft, Grandhotel Hessischer Hof (mal eine kleine Auszeit in der eigenen Stadt), Main Tower Restaurant & Lounge (super Blick \u00fcber die Stadt), Moriki (wollte ich schon immer mal ausprobieren), Next Level Restaurant (in der Kameha Suite), Restaurant S\u00fcmela II (fahre da immer dran vorbei und steht auch noch auf meiner Liste), Roomers Hotel (tolle Fotolocation), Sra Bua by Juan Amador und The Black Bulls. Ich habe mir nun gemeinsam mit meinem Freund vorgenommen, dass wir uns mal die Liste nach und nach anschauen werden – mal schauen, ob sich das umsetzen l\u00e4sst.\u00a0Meine Erfahrungen teile ich dann nat\u00fcrlich gerne mit euch.<\/p>\n

    Neben den etwas \u00a0Restaurants im findet man jedoch bei finest address auch tolle Restaurants mit viel Liebe und Charakter, die bezahlbar sind. Dazu geh\u00f6rt das El Pacifico<\/a>, Sandweg 79, 60316 Frankfurt am Main. Die farbenfrohe und liebevolle Dekoration f\u00e4llt einem sofort ins Auge und man sp\u00fcrt\u00a0sofort das bunt-lebendige Lebensgef\u00fchl der Mayas und Azteken (und ihr wisst ja, wie sehr ich mich modisch dazu angezogen f\u00fchle). Ich war inzwischen bereits zwei Mal dort und habe mich jedes mal wie im Urlaub gef\u00fchlt. Die Inhaberin und K\u00fcchenchefin Ana Sofia Dos Santos hat viele klassische Rezepte in moderner Interpretation nach Frankfurt\u00a0gebracht und mir eine ganz neue Geschmackswelt gezeigt. Fast alles, was ihr auf der Speisekarte<\/a> findet, ist hausgemacht – ganz ohne Zusatzstoffe. F\u00fcr die K\u00fcche ist es \u00fcbrigens auch kein Problem, die Speisen glutenfrei zuzubereiten.\u00a0Und\u00a0wenn ihr Koriander, Limetten, Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Mais und Chili m\u00f6gt, dann seid ihr in der mexikanischen K\u00fcche richtig – denn diese Zutaten sind immer dabei. Ich kann mir vorstellen, dass sich die Geister bei Koriander scheiden. Ich pers\u00f6nlich liebe Koriander! Mein Freund hingegen pickt sie gerne mal aus dem Essen heraus. Und ihr?<\/p>\n

    Um euch einen Mini-Einblick in die Speisekarte von El Pacifico geben zu k\u00f6nnen, habe ich dieses Mal das Essen wie ein guter Blogger es tut, fotografisch dokumentiert. Meine Empfehlung f\u00fcr zwei Personen lautet also wie folgt:<\/p>\n

    \"El<\/p>\n

    An einem hei\u00dfen Tag gibt es nichts besseres als mit einem fruchtigen\u00a0Cocktail anzusto\u00dfen, bevor das Essen serviert wird. Angesto\u00dfen\u00a0haben wir mit zwei alkoholfreien Cocktails, dem\u00a0„Pacific Green“ mit frischem Mango, Ananas und Zitronensaft – und dazu Blue Cura\u00e7aof\u00fcr die h\u00fcbsche Farbe und dem\u00a0„Fruit Punch“ mit Ananas, Banane, p\u00fcrierten Erdbeeren und Grenadine. Super lecker und h\u00fcbsch anzusehen – das zieht sich aber durch das gesamte Essensangebot. Ich w\u00fcrde sagen, das El Pacifico serviert absolut Instagram-taugliches Essen.<\/p>\n

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    Weiter geht es mit der Vorspeise: \u00fcberbackene Nachos (hausgemacht) mit einer Zimt-Tomaten-So\u00dfe, K\u00e4se, Schmand, Jalapenos etc. – einfach nur lecker! Dazu haben wir verschiedene Dips probiert, wie zum Beispiel Guacamole (ohne geht’s nicht), Molcajete (pures Grillgem\u00fcse zur Salsa verarbeitet – das k\u00f6nnte ich pur l\u00f6ffeln!), Pico de gallo (frische Tomaten, wei\u00dfe Zwiebel, Koriander und Limettensaft), Salsa Roja (Chili und Tomaten) und Salsa Verde (gr\u00fcne Tomatillos, Koriander und Limettensaft). Dazu gibt es „Flautas con pollo“. Das sind vier gerollte und frittierte Maistortillas mit einer F\u00fcllung aus H\u00e4hnchen, Zwiebeln und Paprika. Serviert wird es mit zwei So\u00dfen und das ist gut so, denn von den\u00a0So\u00dfen und Dips bekommt man gar nicht genug!<\/p>\n

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    Als Hauptspeise haben wir uns Fajitas geteilt.\u00a0Wusstet ihr, dass Fajitas\u00a0fr\u00fcher von den Cowboys gegessen wurden? Im El Pacifico werden\u00a0Fajitas zum Selbstf\u00fcllen und mit verschiedenen Beilagen angeboten. Ganz egal ob mit Rindfleisch, Scampis oder Huhn, alle Fajitas werden mit Paprika und Zwiebeln gebraten und mit einer Chili-Chipotle Tomatensauce in der Pfanne serviert. Dazu gibt es Weizenmehl-Tortillas, Salat, Guacamole, Bohnenmus, K\u00e4se und Cr\u00e8me Fra\u00eeche. Wir haben uns f\u00fcr die Variante „Pollo a la tequila“ – also mit H\u00e4hnchen in Tequila, Safran, Chili-Salsa und Limetten mariniert entschieden und haben es nicht bereut.\u00a0Ich finde es super, dass man die Fajitas selbst rollen muss\u00a0– ein bisschen DIY hat noch nie jemandem geschadet.<\/p>\n

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    Nach den hausgemachten, mit K\u00e4se \u00fcberbackenen Nachos zu den super leckeren Dips, den Flautas und den Fajitas waren wir doch schon gut satt. Aber die Dessertkarte klang\u00a0so verlockend, dass wir entgegen aller\u00a0Vernunft noch mehr bestellt haben. Es gab also on Top noch eine Portion „Flan Caramel“ und „Ananastarte mit Vanilleeis“. Das war wirklich die Kr\u00f6nung. Unheimlich lecker und dazu auch noch so sch\u00f6n anzusehen. Ich glaube, ich muss nicht erw\u00e4hnen, dass ich sehr gl\u00fccklich zum Auto gerollt bin. Ich hoffe, ich konnte euch die mexikanische K\u00fcche ein klein wenig n\u00e4her bringen. Solltet ihr aus Frankfurt sein, oder mal in Frankfurt unterwegs sein – dann schaut unbedingt mal hier vorbei.<\/p>\n

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    Love,<\/p>\n

    Summer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dass ich eigentlich keine K\u00fcche zu Hause ben\u00f6tige, ist mittlerweile kein gro\u00dfes Geheimnis mehr, so selten wie ich am Herd stehe. Ab und an packt mich zwar die Lust, eines meiner „Signature Dishes“ zu kochen, aber meistens reicht mir nach der Arbeit ein Salat (und das kann man schlecht Kochen nennen) oder eben ein Dinner-Date …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54412,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[444,156],"tags":[466,467,329],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/www.summer-lee.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_1989.jpg?fit=3888%2C2592&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54402"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54402"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54659,"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54402\/revisions\/54659"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.summer-lee.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}